Comment cuire le riz gluant Koaw Niew recette thaï

Cuire Le Riz Thai. Cuisson du riz thaï astuces pour un plat parfaitement parfumé Apprenez les techniques pour obtenir un riz moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos plats asiatiques À ne pas confondre avec le riz basmati, le riz au jasmin est un riz de catégorie fine principalement cultivé en Asie et typique de certains plats thaïlandais célèbres

Laissez cuire à feu moyen et à couvert pendant environ 11 à 12 minutes De la mesure des proportions d'eau à la préparation du riz, suivez nos conseils pour obtenir une cuisson parfaite et un riz délicieusement parfumé.

Comment cuire du riz thaï la recette authentique

Que vous soyez débutant ou expert, notre guide vous aidera à maîtriser cette délicieuse spécialité culinaire. Rincez le riz: mettez le riz dans une passoire fine et passez-le sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau s'écoule claire. Cuisson à l'eau frémissante: versez l'eau dans une casserole, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition.Une fois que l'eau bout, ajoutez le riz préalablement rincé

Cuisson du riz thaï astuces pour un plat parfaitement parfumé. Cette particularité peut être utile dans certaines recettes asiatiques, mais il faut tout de même éviter que le riz soit trop collant. Laissez cuire à feu moyen et à couvert pendant environ 11 à 12 minutes

Comment cuire du riz thaï la recette authentique. Pourquoi mon riz thaï colle-t-il ? Comme on l'a vu, le riz thaï est naturellement un peu plus collant que le riz basmati Il appartient à la variété Indica des régions d'Asie du Sud-Est où le climat typiquement tropical favorise une croissance florissante de ce type de riz également apprécié en Occident.